疾病

  1. 如何預防3高? 高血糖，高血壓，高血脂?
    餸菜應以清淡為主，少吃高脂肪、高鹽份、高糖份食物，配合高纖維食物至為佳。含有纖維的食物包括全穀物，水果和蔬菜以及豆類。不過高脂肪，高鹽和高糖含量製品應該僅限。
  2. 如何預防骨骼鈣質的流失?
    人類的巔峰骨骼質量(peak bone mass)通常在30就會達到，隨後便會走下坡。隨著年齡的增長，骨骼中的鈣質也會流失。想擁有強壯的骨骼，可以採取實際措施，例如豐富的鈣和維他命D的良好飲食習慣、定期運動能夠減少鈣質流失。
  3. 如何維持腸道健康?
    腸道與人一樣都需要運動才健康。每日三份蔬菜兩份水果能促進腸道活動，不但幫助排便，而且減低患大腸癌的風險！
  4. 乳糖不耐症不是絕症?
    乳糖不耐症患者因身體產生乳糖酶不足，未能消化乳糖，要與奶類製品為敵？非也！可由少量起飲用，讓身體適應份量。另外，由於製作過程中，乳酪中的部份乳糖已被分解，乳糖不耐症患者或可從含低乳糖的乳酪入手；同時，亦應避免空肚進食奶類製品。
  5. 便秘怎麼辦?
    都市人壓力大，三餐都做食肉獸，便秘當然是家常便飯。想暢通無阻，可以逐漸增加進食蔬果、燕麥、糙米、西梅等高纖食品。求人不如先由自己日常生活做起！
  6. 三招踢走便秘 – 你做到未?
    1. 每餐配以高纖維的食物，如蔬菜、水果和糙米等，可刺激腸道蠕動。
    2. 每天飲用6-8杯水，有助大便軟化。
    3. 恆常運動，養成定時排便習慣。
  7. 2型糖尿病患者如何選擇健康小食？
    對於糖尿病患者來說，少吃多餐是比較建議的膳食方式。小食是指兩餐之間進食的小量食物，吃小食有助穩定血糖。在選擇小食時，可加入一份蛋白質豐富的食物來減慢血糖上升。以下是一些健康小食的選擇：
    – 高纖餅乾配低脂芝士
    – 低脂原味乳酪加配新鮮水果
    – 全麥麵包配花生醬
  8. 腸道健康好選擇
    益生菌有助腸道健康，但個別益生菌飲品的含糖量可以高達每天建議攝取量一半，過量飲用會增加蛀牙及肥胖風險。建議嚴選低糖款式，或低脂純乳酪加水果，美味又健康。